La meilleure cuisson au feu de bois

Une fabrication qui allie tradition et innovation.

  • La terre cuite selectionnée pour son esthétique, sa résitence aux chocs thermiques ( elle supporte 1590° C .) et surtout pour sa capacité à accumuler la chaleur.
  • La chamotte (terre réfractaire concassée) mélangée au ciment alumineux et à des fibres métalliques, constitue la base de notre béton réfractaire. Le béton supporte une température de 1250° C. et son armature fibreuse tridimensionnelle évite toute fissuration.
  • Une forme spécialement étudiée. Rond et bas, le four Grand Mère assure une parfaite homogénéité de cuisson, un rayonnement efficace de la chaleur mais aussi un excellent tirage.
  • Livré en kit avec une notice de pose et un livre de recettes. Vous pourrez le monter vous-même ou laisser ce soin à "De Kameinbauer".
    Nous assurons également un assistance technique par téléphone aux heures ouvrables.
  • Le four pour des privés et professionnels.