Luxemburgische Beteiligung an der "World BBQ Championship 2008" in Belgien
Sechs junge Luxemburger, die meisten von ihnen von Beruf Koch, beteiligen sich unter dem Gruppenname "Lët'z Grill" an der "World BBQ Championship", der Weltmeisterschaft im Grillen, die am kommenden 13. und 14. September in der Nähe von Antwerpen stattfinden wird.
Ein Fünfgängemenü mit Fisch, Geflügel, Fleisch, Gemüse und Nachspeise gilt es, ausschließlich am Grill, zu zubereiten.
Am kommenden 1. September stellt sich "Lët'z Grill" der Öffentlichkeit vor.
Kai Fliegner, Marc Molitor, Claude Mondloch, Ben Péporté, Yannick Wolff und Andy Schoetter präsentieren ihren Gästen und Sponsoren ihr Wettbewerbsmenü ab 19.00 Uhr im
Restaurant Zuchp, 15, rte d'Arlon in Steinfort
Die Presse ist zu dieser Präsentation herzlich eingeladen.
Ab 19.00 Uhr steht "Lët'z Grill" Fotografen zur Verfügung.
Pressevertreter, die das gesamte Menü begutachten wollen, mögen sich bis zum 28. August an untenstehender Telefonnummer anmelden.
Anmeldung für Pressevertreter und weitere Informationen bei
Ben Péporté, Tel.: 691 51 56 41.
Die Sponsoren von "Lët'z Grill" sind:
De Kameinbauer
5 r. Kalchesbruck
L - 1852 Luxembourg
Traiteur Steffen
8 rte d'Arlon
L - 8410 Steinfort
Das Wettbewerbsmenü:
- Filet de claresse en jambon lisanto et sa salade mesclun
- Balotine de poulet aux saveurs exotiques, fleur de courgette à la ratatouille
- Spare ribs farcies, sauce à la bière de Palm et chicons grillés
- Tagliata d'entrecôte de boeuf avec sa salade de roquette et coeur d'artichauds, poivrons farcies de salade de pommes de terre tiède
- Poire grillée aux délices de fraises et chocolat callebaut
Weitere Informationen zur "World BBQ Championship 2008":
http://www.smokycharly.be
Une équipe du Luxembourg participe à la "World BBQ Championship 2008" en Belgique
Six jeunes luxembourgeois, pour la plupart des cuisiniers professionnels, vont participer sous le nom de "Lët'z Grill" à la "World BBQ Championship", le championnat du monde de barbecue, qui se déroulera le 13 et 14 septembre prochain près d'Anvers en Belgique.
Il s'agit de présenter un menu de cinq services avec poisson, volaille, viande, légumes et dessert, préparé exclusivement sur le barbecue.
"Lët'z Grill", avec Kai Fliegner, Marc Molitor, Claude Mondloch, Ben Péporté, Yannick Wolff et Andy Schoetter présente leur menu de compétions à leurs hôtes et sponsors le 1er septembre prochain, à partir de 19h00, au
Restaurant Zuchp, 15, rte d'Arlon à Steinfort
Les représentants de la presse sont les bienvenus.
A partir de 19h00 "Lët'z Grill" et à la disposition des photographes.
Les représentants de la presse qui préfèrent juger eux-mêmes la qualité du menu de compétition sont priés de s'inscrire au numéro de téléphone ci-dessous.
Inscriptions pour les représentants de la presse et de plus amples informations:
Ben Péporté, Tél.: 691 51 56 41
Les sponsors de "Lët'z Grill":
De Kameinbauer
5 r. Kalchesbruck
L - 1852 Luxembourg
Traiteur Steffen
8 rte d'Arlon
L - 8410 Steinfort
Le menu de compétition:
- Filet de claresse en jambon lisanto et sa salade mesclun
- Balotine de poulet aux saveurs exotiques, fleur de courgette à la ratatouille
- Spare ribs farcies, sauce à la bière de Palm et chicons grillés
- Tagliata d'entrecôte de boeuf avec sa salade de roquette et coeur d'artichauts, poivrons farcies de salade de pommes de terre tiède
- Poire grillée aux délices de fraises et chocolat Callebaut
De plus amples informations à propos du "World BBQ Championship 2008"
http://www.smokycharly.be
